分揀、打包、裝車……在南寧糖業(yè)所屬廣西南糖增潤供應(yīng)鏈管理公司（簡稱增潤公司）的冷鏈倉庫，來自河南蔬菜種植基地直采的2萬份新鮮蒜薹，即將送往各大線上買菜平臺的倉庫。每天，都有10個不同品種的蔬菜從這里運出，為千家萬戶送去優(yōu)質(zhì)食材。

分揀整齊的生鮮蔬菜。何梅 攝

　　自2022年4月成立以來，增潤公司充分發(fā)揮自有優(yōu)勢，巧用縱向做精、橫向做寬、控制成本三把“鑰匙”，完成了公司在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的多元化布局，解鎖公司高質(zhì)量發(fā)展新路徑。今年1-3月，公司完成營收2855萬元，順利奪取一季度“開門紅”。

　　縱向做精，加快產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。圍繞產(chǎn)品、渠道、倉儲配送三大環(huán)節(jié)精準發(fā)力，不斷提升公司供應(yīng)鏈能力，促進產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級。在產(chǎn)品端，制定嚴苛品控標準，加大生鮮產(chǎn)品供貨渠道開發(fā)，精選優(yōu)質(zhì)蔬菜生鮮，搭建起了以“上海雪榕生物”品牌產(chǎn)品和新鮮蔬菜瓜果產(chǎn)品為核心的生鮮冷鏈供應(yīng)鏈。同時，通過與更多源頭種植基地深入合作，持續(xù)鞏固與增加生鮮品類的直采比例。渠道端，在深化與南寧中小學(xué)校食堂供應(yīng)商合作的基礎(chǔ)上，積極拓展美團買菜等線上平臺合作，促進產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)擴容。目前，公司日均為各線上平臺供應(yīng)生鮮蔬菜7-8噸，實現(xiàn)較快增長。倉儲配送端，嚴格按照對接供應(yīng)客戶要求，加強對分揀工操作技術(shù)培訓(xùn)，優(yōu)化倉儲車間管控，優(yōu)化冷鏈配送效率，不斷提高運力和配送時效。

　　橫向拓寬，激活發(fā)展新動能。緊抓消費市場熱點，充分發(fā)揮自有渠道優(yōu)勢，積極布局新賽道，拓寬延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新增長點。一是順應(yīng)當(dāng)前餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢，搶抓政府機構(gòu)大力發(fā)展預(yù)制菜行業(yè)的政策風(fēng)口，投入180萬元建設(shè)預(yù)制菜生產(chǎn)車間，建成了一條日處理能力15噸蔬菜加工生產(chǎn)線，并于今年三月底正式投入使用，目前日均向客戶提供土豆絲、冬瓜片、胡蘿卜絲等蔬菜預(yù)制菜約3000斤，且持續(xù)穩(wěn)定增長中。二是挖掘自身渠道優(yōu)勢，強勢進軍日化消費品超市賽道，集合美妝護膚、休閑零食、酒水及日用化工等消費品，投資建設(shè)“得來特”品牌折扣店。通過優(yōu)化門店選址、豐富選品渠道、加強品牌宣傳等方式，促進門店營業(yè)額快速增長。

預(yù)制菜生產(chǎn)車間。何梅 攝

　　嚴控成本，賦能企業(yè)創(chuàng)效增效。今年以來，增潤公司以精細化管理為基礎(chǔ)，通過優(yōu)化供應(yīng)渠道、完善薪酬機制、壓減生產(chǎn)成本等，降本增效取得較好成效。如在采購方面，實行全面市場詢價，不斷優(yōu)化供應(yīng)渠道，深挖降本空間。在生產(chǎn)方面，將冷鏈運輸中的冰瓶由市場購買成品改為自制。在運營管理方面，調(diào)整優(yōu)化分揀工薪酬分配制度，不斷提高分揀工工作效率，有力促進公司創(chuàng)效增效。（勞艷燕）

來源：中國新聞網(wǎng)  http://www.gx.chinanews.com.cn/xfwq/2023-04-20/detail-ihcnrtzv5402540.shtml